“铺”就未来,“艺”展风采
——酒店服务赛项成功举办

为检验酒店管理与数字化运营专业学生的实践能力和创新水平,6月5日,财经系在实训室成功举办酒店服务技能大赛。比赛吸引了众多学生参与,现场气氛热烈。
大赛设中餐宴会摆台和中式铺床两个赛项。在中餐宴会摆台赛场,选手们化身为优雅的宴会设计师,从台布铺设到餐具摆放,每个动作都精准流畅、一气呵成。选手们不仅追求操作速度,更注重细节与美感,充分展现了中餐宴会的庄重与典雅。


中式铺床赛场同样精彩纷呈。随着裁判一声令下,选手们迅速展开操作,抖单、抛单、定位等动作行云流水,平整挺括的床单瞬间铺展完成。选手们全神贯注、争分夺秒,现场气氛紧张热烈,他们用娴熟技艺展现了酒店服务专业的职业素养。
比赛过程中,评委严格依据竞赛标准,从操作流程、动作规范、完成质量、时间控制等多个维度进行综合评分,确保比赛公平公正。参赛同学表示,通过竞赛不仅提升了专业技能,更增强了对酒店服务行业的热爱与敬畏。

本次酒店服务技能大赛的成功举办,既是财经系实践教学成果的集中展示,也是推进"以赛促学、以赛促教"教学模式改革的重要举措。同学们通过比赛巩固了专业知识,提升了实践能力,为未来职业发展积累了宝贵经验。财经系将继续举办各类技能竞赛,激发学生学习热情和创新精神,培养更多高素质的酒店服务人才。
撰稿:郝天齐
初审:周 圆
复审:常 新
终审:侯华东