培养目标：服装与服饰设计专业致力于培养具备深厚艺术修养、独到创新思维和卓越实践能力的高技能人才。学生将系统学习服装设计、服装裁剪与缝制、品牌产品开发、服装营销等方面的专业知识，通过项目实践学习提升综合设计能力。专业立足山东省纺织服装产业转型升级需求，聚焦服装服饰设计、品牌产品开发等核心领域，构建“循产定向（品牌女装方向、传统服饰方向、数字时尚方向）、经纬共织、文技相长”的育人体系，实现人才培养与岗位需求无缝对接，推动传统服装产业向精细化、智能化方向发展。

就业方向：服装设计师、图案设计师、品牌服装产品开发人员、艺术设计总监等设计类岗位；制版师、服装建模师、样衣师、服装生产技术管理等生产类岗位；品牌服装销售、时尚买手、卖场陈列设计、服装营销策划等销售与营销类岗位。

主要课程：服装设计基础、手绘服装效果图表现技法、服装结构设计与样板制作、服装立体造型设计、服装成衣工艺、中国服饰史、服装材料应用、服装专题设计、服装CAD应用、服装设计软件应用、服装3D设计与展示、服装陈列设计、时尚买手等。