工商企业管理专业是山东省“现代商务”品牌专业群骨干专业、“智慧商贸”高水平专业群核心专业之一，是学院“现代学徒制”试点专业，与企业深度融合，协同育人，创新培养模式。

培养目标：本专业坚持以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，落实立德树人根本任务，坚持德技并修、理实一体，面向鲁中南地区批发业、零售业、制造业、住宿业、餐饮业、互联网和相关服务以及商务服务业等行业的企业经理、企业数字化管理、人力资源管理、营运主管、店长（总）、区域督导等岗位（群），培养适应生产、建设、服务和管理第一线需要的德智体美劳全面发展，具有从事本专业对应的数字素养、职业道德、创新意识，掌握本专业知识和技术技能，具备职业综合素质和行动能力，能够从事企业（连锁门店）运营管理、人力资源（门店人员）管理、数字化管理、巡店督导、连锁拓展、市场销售管理、行政管理、数据分析等工作的复合型高技能人才。

核心课程：数字化企业管理、人力资源管理、项目管理、门店数字化运营与管理、团队建设与管理、零售大数据分析、ERP供应链管理系统、企业管理咨询、数智沙盘模拟实训等核心课程。

职业面向：主要面向商业服务企业人力资源专员、营销主管、品牌主管、门店储备经理、行政助理工作，从事人力资源管理、营销管理、门店运营管理、商务行政管理等现代企业管理工作岗位。

实习实训：专业依托地方经济特色及现代服务业，与京东集团、济南百果园农产品有限公司、永辉超市、深圳市逸马科技有限公司等多家大型企业建立了长期人才培养、实习实训合作关系，开展了深度校企合作。企业实际工作项目为载体，以工作流程为逻辑主线，以学生能力培养为核心，拥有企业运营管理、人力资源共享服务、门店运营、数字营销等多个实践操作平台，形成一套完整的岗、课、赛、证一体的实践教学体系。

与济南百果园农产品有限公司签订共建“果创店长”订单班

项目化教学门店实战运营——生鲜品类选品与品质管控实操

2025年山东省职业院校技能大赛“企业经营沙盘模拟”赛项二等奖证书

第十六届大学科技节--智慧企业管理创新设计大赛一等奖