
5月15日,在全国职业教育活动周如火如荼开展之际,财经系迎来了一场别开生面的文化盛宴。泰山文旅技能大师工作室领办人、齐鲁工匠田双双走进校园,为旅游管理、酒店管理与数字化运营专业的师生带来“中国茶文化与现代文旅融合”专题实践讲座。
财经系副主任常新致欢迎辞,在文旅产业提质增效的背景下,此次邀请技能大师进校园,是财经系深化产教融合、推进“传统文化赋能专业建设”教学改革的重要举措。田双双作为泰山文旅技能大师工作室领办人,不仅拥有国家一级茶艺技师资质,更是“泰山喜茶”文旅品牌的创始人,执裁全国茶艺大赛、职业技能大赛等赛项,曾获得齐鲁工匠、齐鲁首席技师、山东省五一劳动奖章、山东省“三八”红旗手等荣誉,创立的“茶修行茶技艺”获得泰山区非物质文化遗产。
活动现场,大师工作室团队带来了一场精彩的泰山“行茶十式”非遗茶艺表演。伴随着悠扬的古筝乐曲,茶艺师们以行云流水般的动作,完整展示了“温杯-投茶-冲泡-分茶”的标准化服务流程。
田双双以“中国茶文化”为主线,系统梳理了中国茶的历史发展脉络,详细介绍了中国六大茶类,重点阐述了茶文化在当代的发展与创新,并特别分享了泰山茶文化的特色及其在文旅融合中的实践应用。田双双结合自身创业经历,讲述了如何将传统茶文化与现代商业模式相结合,打造“泰山喜茶”品牌的创业故事,生动阐述了传统技艺数字化、茶空间场景化、文旅IP产业化三大转型路径。她强调,在数字化时代,茶文化的传承与创新需要与时俱进,鼓励同学们要善于将传统文化与现代管理理念相融合。
此次技能大师进校园活动,如同一把钥匙,为师生打开了中国茶文化宝库的大门,让大家能够以更开阔的视野在专业领域深耕细作,传承和弘扬中华优秀传统文化。
(供稿:财经系 撰稿:梁媛媛 编辑:刘杨潇逸 初审:张柏青 复审:李先瑞 终审:李金强)