为切实提高学院餐厅工作人员的消防安全意识，有效预防和减少火灾事故发生，5月22日下午，保卫处联合总务处，分批次在学院安全培训学校开展了消防安全知识培训和现场灭火演练。餐厅管理人员及服务人员共180余人参加培训。
培训课堂按照消防安全“四个能力”基本要求，重点讲解干粉灭火器的灭火原理及正确使用方法，消防水带的快速舒展要领、正确握枪姿势及使用操作方法，灭火毯的使用方法等；并结合真实火灾案例，重点剖析了厨房火灾的三大高发场景：油锅起火、燃气泄漏、电气隐患。最后进行了现场灭火演练。
通过“理论+实操+演练”三位一体的培训模式，进一步增强了餐厅全体服务人员的消防安全意识，提高了餐厅服务人员处置应急突发事件的能力。
（供稿：保卫处 撰稿：孙国徽 编辑：刘杨潇逸 初审：张柏青 复审：李先瑞 终审：李金强）
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